Yllättävän nopea ja helppo arki-illan ruoka on tämä kikherne-curry. Kasvisten pilkkomisen jälkeen ei tarvitse kuin yhdistellä ainekset ja antaa lämmön tehdä tehtävänsä ja hauduttaa maukas ruoka valmiiksi. Runsaasta mausteiden määrästä huolimatta ruoka ei ole tulinen, vaan enemmänkin ihanan lämpimän maukas. … Lue lisää
Viime viikolla löytyi somesta ja kaupan hyllyiltä jälleen uusi kasviproteiinin lähde, suomalaisesta kaurasta valmistettuna. Elovena-brändin alla markkinoitava Muru kaurajauhis on siis kaurasta, perunaproteiinista, herneproteiinista ja suolasta valmistettu ”kaurajauhis”, proteiininlähde. Tuote on koostumukseltaan aiempia samankaltaisia kasviproteiinin lähteitä murumaisempi, todella lähellä … Lue lisää
Nopea wokkiruoka silloin, kun kaipaat vaihtelua on tässä: katkaravut kookoskastikkeella. Samassa ruoassa saat myös aterian kasvikset syötyä, kun käytät niitä reilusti. Voit myös vaihdella itsellesi mieluisia kasviksia. Reseptissä tarvitaan soija- ja kalakastiketta sekä chilitahnaa, joita ei ehkä ihan päivittäin tule … Lue lisää
Oletko nähnyt Facebookissa meal prep – videoita, joissa tehdään monen päivän lounaat kerralla yhdellä uunipellillä? Olen monta kertaa miettinyt että ne näyttävät niin helpolta tavalta saada päivällinen kasviksineen pöytään, että pitäisi kokeilla, mutta en ole saanut vaan testattua (niin … Lue lisää
Onko päivällinen vielä mietinnässä? Tässä tulee ohje, joka valmistuu todella nopeasti. Ohjeessa voi hyödyntää jääkaapista löytyviä aiemmilta aterioilta jääneitä aineksia, tai tehdä sen alusta alkaen uusista aineksista. Siinä piileekin ohjeen juju. Oikeastaan tämä ruoka voi olla nimeltään – ja raaka-aineiltaan … Lue lisää
Muffinssit, joita voi syödä vaikka aamupalaksi…. Kyllä, nämä muffinssit eivät sisällä mitään, mitä ei voisi syödä vaikka päivittäin. Pyöräytä helpot ja terveelliset muffinssit vaikka aamupalaksi tai pieneksi herkuksi. Sopivat myös pienemmille herkuttelijoille hyvien ainestensa ansiosta. Kolmen aineksen terveelliset … Lue lisää
Tässä ohje helppoihin ja täyttäviin välipalapatukoihin, jotka sopivat gluteenittomaan ruokavalioon. Nämä täynnä hyviä rasvoja olevat kevyesti makeat patukat sopivat hyvin myös vaikka iltapalaksi, tai kahvin kanssa sekä pienen nälän, että makeanmieliteon vieväksi kahvileiväksi. Pähkinäiset välipalapatukat (gluteeniton) (noin 12 … Lue lisää
Joko olet kokeillut superhelppoa ja nopeaa yhden pannun pastaa? Tämä pasta on nopeaakin nopeampi arkiruoka ja hyvää siinä on myös se, että pastaan saa upotettua mukavasti myös kasviksia. Kaikki neljä aterian osaa siis tulevat kätevästi yhdessä pannussa, yhdellä keittämisellä. Myös … Lue lisää
Välillä vannoutuneinkin puuronsyöjä kaipaa vaihtelua peruspuuroonsa. Tämä täyttävä ja mausteinen porkkanapuuro muistuttaa ihanasti porkkanakakun mausta. Puuro kaipaa seurakseen pientä makeutta, joten tarjoa se hunajan tai vaahterasiirapin kera, niin puuro pääsee oikeuksiinsa. Porkkana(kakku)puuro 1 rkl rypsiöljyä 1 porkkana 1 … Lue lisää