Seleeni – näin turvaat riittävän saannin
Toinen ajankohtainen ravintoaine jodin lisäksi on seleeni. Kun maidottomat ja viljattomat ruokavaliot yleistyvät, tulee tiettyjen ravintoaineiden saannin riittävyys ajankohtaiseksi useammille. Seleeni on yksi sellainen ja toisaalta myös ehkä vähän huonosti tunnettu ravintoaine. Tässä artikkelissa käsittelen seleenin tehtäviä, sen saantia ravinnosta … Lue lisää