Kolmen aineksen, terveelliset, muffinssit (gluteeniton)

Kolmen aineksen, terveelliset, muffinssit (gluteeniton)

posted in: Reseptit | 0

 

Muffinssit, joita voi syödä vaikka aamupalaksi…. Kyllä, nämä muffinssit eivät sisällä mitään, mitä ei voisi syödä vaikka päivittäin. Pyöräytä helpot ja terveelliset muffinssit vaikka aamupalaksi tai pieneksi herkuksi. Sopivat myös pienemmille herkuttelijoille hyvien ainestensa ansiosta.

 

Kolmen aineksen terveelliset muffinssit

(noin 10 kpl)

2 kananmunaa

1 banaani

1 dl kaurahiutaleita (puhdas kaura)

1 dl kaurajauhoja (tai halutessasi voit käyttää muita gluteenittomia jauhoja)

½ tl leivinjauhetta

Muussaa banaani haarukalla. Lisää kaurahiutaleet ja -jauhot, kananmunat sekä leivinjauhe. Sekoita massa tasaiseksi. Jaa taikina muffinssivuokiin.

Jos haluat, lisää vielä jokaiseen muffinsiin päälle yksi tai muutama pakastevadelma.

Paista uunin keskiosassa 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.

 

 

Leave a Reply