Moni on kysellyt helppoja ja lapsiperheellekin sopivia kasvisruokaideoita. Tässä tulee yksi sellainen. Tämän valmistamiseen ei mene kauempaa kuin pari kymmentä minuuttia, joten todellista toimivaa arkiruokaa siis. Beanit on härkäpavusta ja herneproteiinista, sekä vedestä (ja mausteista) valmisettu proteiinipitoinen ruoka-aine, proteiinia on … Lue lisää
Miten on, tuleeko syötyä välipalaa? Miten on, minkälainen fiilis ja nälkätilanne sinulla on kun ehdit kotiin ja tekemään päivällistä? Joudutko turvautumaan kaupassa hätävarapatukoihin tai päätyykö ruoaksi päivä toisensa jälkeen se ”helppoa ja nopeaa” -niminen ruokalaji, joka ei ehkä ole kaikkein … Lue lisää
Tässä laihdutus- ja kuurikeskeisessä ajassa, on tosi yleistä, että ruokaa syödään liian vähän. Moni pelkää syövänsä liikaa ruokaa ja pelkää, että paino nousee. Tämä johtaa usein siihen, että makeannälkä, ruokamieliteot tai selittämättömät syömishalut lisääntyvät ja oikeaa ruokaa aletaankin paikkaamaan karkeilla, … Lue lisää
Tässä ruokaohje, joka kannattaa lisätä perusarkiruokien valikoimaan, on nimittäin todella helppo ja herkullinen arkeen sopiva ruoka. Kaikki pastan lempikaverit samassa ruoassa: sitruuna, avokado ja basilika. Sitruuna-avokadopasta 1 pkt broilerin suikaleita tai rintafileitä 1 valkosipulin kynsi 1 rkl öljyä … Lue lisää
Olen (omasta mielestäni) mestari kehittelemään nopeita lounaita. Itselleni on tärkeää, että saan työpäivinä syödä kunnollisen, riittävän täyttävän lounaan. Ja koska en aina pääse enkä halua käydä syömässä lounasravintoloissa, otan usein lounaan mukaani kotoa. Täyttävyys siis edellyttää sitä, että ruoka … Lue lisää
Yllättävän nopea ja helppo arki-illan ruoka on tämä kikherne-curry. Kasvisten pilkkomisen jälkeen ei tarvitse kuin yhdistellä ainekset ja antaa lämmön tehdä tehtävänsä ja hauduttaa maukas ruoka valmiiksi. Runsaasta mausteiden määrästä huolimatta ruoka ei ole tulinen, vaan enemmänkin ihanan lämpimän maukas. … Lue lisää
Valmisruoat jakavat mielipiteitä. Toiset käyttävät ja suosittelevat näitä kiireisen arjen pelastajia mielellään. Toiset taas eivät miellä kaupan valmisruokia riittävän laadukkaaksi ruoaksi ja jättävät ne siksi väliin. Kukapa ei haluaisi välillä helpottaa kiireistä arkeaan valmiilla aterialla, joka lämpiää nopeasti ja … Lue lisää
Viime viikolla löytyi somesta ja kaupan hyllyiltä jälleen uusi kasviproteiinin lähde, suomalaisesta kaurasta valmistettuna. Elovena-brändin alla markkinoitava Muru kaurajauhis on siis kaurasta, perunaproteiinista, herneproteiinista ja suolasta valmistettu ”kaurajauhis”, proteiininlähde. Tuote on koostumukseltaan aiempia samankaltaisia kasviproteiinin lähteitä murumaisempi, todella lähellä … Lue lisää
Jos joskus kysyn omilta lapsiltani, että mitäköhän me tehtäisiin tänään ruoaksi, vastaus on usein tämä keitto: Bataattikeitto. Lapset tykkäävät keiton pehmeästä, hiukan makeasta mausta. Teen keittoa aina kerralla isomman satsin, jolloin siitä riittää parille aterialle sekä joko lounaaksi itselle … Lue lisää
Milloin viimeksi teillä lapset osallistuivat ruoanlaittoon tai aterian valmisteluun jollain tavalla? Itse olen sitä mieltä, että lapset pitää ottaa mukaan ruoanlaitto- ja muihin keittiöpuuhiin niin pienestä pitäen kuin mahdollista. Meillä lasten kanssa leivotaan ja laitetaan ruokaa. Omat lapseni … Lue lisää